New Kuroda Carrot 新黒田五寸人参

• 種類：ニンジン種子

• 品種：新黒田五寸

• 内容量：5ml

• 発芽率：65％以上

• 種子タイプ：固定種

• 種子消毒：乾熱処理済

日本の黒田五寸ニンジンを改良した品種です。

先端が丸みを帯びた形で、鮮やかなオレンジ色の根が特徴です。肉質はきめ細かく、強い甘みがあります。高温や硬い土壌にも強く、固くなりにくい耐暑性の高い品種で、春まきから夏まきにも適しています。二年生植物で、採種は2年目に行います。

種まき

ニンジンは直播きが基本です。種は深さ約3mmに播き、条間は約30cmを目安にします。株間は最初1〜2cm間隔で播いて、本葉が数枚になったら株間約5〜8cmに間引きます。

発芽適温は約10〜24℃で、発芽まで12〜18日かかります。発芽期間中は土壌が乾燥しないよう、しっかり水分を保ってください。

種は小さく扱いにくいため、砂と混ぜてから播いたり、シードテープを利用すると均一に播きやすくなります。

育て方

日当たりのよい場所（全日照）で栽培します。根が深くまっすぐ伸びられるよう、播種前に土を深さ約20〜30cmまでよく耕し、石や残渣を取り除いておいてください。

発芽後は土を乾燥させず、少量ずつこまめに水やりするより、深くまで水が届く灌水を週1〜2回行う方が根の生育によい効果をもたらします。株元のマルチングで土壌水分の保持と雑草抑制に効果があります。

間引きは根の生育に欠かせない作業です。混みすぎると根が短くなったり曲がったりするため、早めに適切な株間を確保してください。

ニンジンアブラムシや根の害虫が気になる場合は、不織布のトンネル被覆が有効です。

収穫

播種から約70〜80日で収穫期を迎えます。肩の直径が約2.5cmになったら収穫の目安です。根を傷めないよう、株元を軽くつかんでまっすぐ引き抜いてください。

収穫後は葉を切り落とし、冷暗所や冷蔵庫で保管してください。適切に保管すれば数ヶ月間保存できます。

※本品種は高温に強く、春まき・夏まきに特に適しています。

※お住まいの地域の気候に合わせて播種時期を調整してください。

ニンジンは二年生植物です。採種する場合は、生育のよい健全な株を数本残して越冬させます。翌年の春〜夏に花茎が伸びて開花し、その後に種が形成されます。

種が十分に熟して茶色くなり、株上で乾燥してきたら花茎ごと切り取り、紙袋に入れてさらに乾燥させてから脱粒してください。種は封筒などに入れ、品種名と採種日を記入したラベルを貼って冷暗所で保管してください。

なお、ニンジンは同じ品種間で交雑しやすいため、採種する場合は他品種と隔離するか、開花時期をずらして交雑を防いでください。

プランターやコンテナでも育てられますか？

育てられますが、根が十分に伸びられるよう、深さ約30cm以上ある容器をお使いください。

収穫のタイミングはどうやって判断しますか？

播種からおよそ70〜80日が目安です。根の肩（地際部分）の直径が約2.5cm程度になったら収穫適期です。地上部の葉の状態も参考にしながら、やさしく引き抜いて確認してください。

収穫後の保存方法を教えてください。

収穫後すぐに葉を切り落とし、冷暗所または冷蔵庫で保管してください。適切に管理すれば数ヶ月間の保存が可能です。