Golden Acre Cabbage ゴールデンエーカー

• 種類：キャベツ種子

• 品種：Golden Acre

• 内容量：2ml

• 発芽率：80％以上

• 種子タイプ：固定種

• 種子消毒：なし

非常に早生で、品質のよいキャベツです。

球は丸く、よく締まり、直径約13～18cm、重さ約1.4～2.3kgになります。球の大きさに対して株がコンパクトなため、比較的省スペースで栽培できます。

種まきから収穫までは約65日が目安です。冷涼な気候を好み、軽い霜にも耐えます。日当たりのよい場所が適していますが、暑い時期には半日陰でも栽培できます。

種まき

種は約0.6cmの深さにまきます。発芽までは7～12日程度が目安です。

育苗する場合は、育苗用土を入れたセルトレイなどに種をまき、発芽するまで土が乾かないよう管理します。本葉が2～3枚になったら徐々に屋外の環境に慣らし、株間約46～51cmで植え付けます。

直まきする場合も約0.6cmの深さにまき、発芽後に間引いて適切な株間を確保します。

冷涼な時期の栽培に適しており、春どりでは早めに育苗を始め、夏から秋にかけて収穫する場合は気温の高い時期の種まきとなるため、発芽時の高温や乾燥に注意します。

育て方

日当たりのよい場所で育てます。気温の高い地域では、午後に日陰になる場所で育てることで、とう立ちを防ぎやすくなります。

植え付け前に堆肥や完熟した堆肥質の有機物を土に混ぜ、肥沃な土壌をつくります。

生育期間中は土が乾きすぎないよう、均一に水分を保ちます。特に結球が始まってからは水切れさせないよう注意します。水やりは1週間に約25mmを目安とし、降雨量に応じて調整します。

植え付け時にバランスのよい肥料を施し、その後は3～4週間ごとを目安に窒素分を含む肥料を追肥します。

収穫

種まきから約65日が収穫の目安です。

球を手で押してみて、しっかりと締まり、十分な大きさになったら収穫します。球が裂け始める前に、株元を鋭利なナイフなどで切り取ります。

※お住まいの地域の気候に合わせて播種時期を調整してください。

キャベツは二年草で、冬の低温を経験した後、2年目にとう立ちして開花します。

採種する株は収穫せずに残して越冬させます。冬の寒さが厳しい地域では、厚めにマルチを敷き、不織布などで株を保護します。

屋外での越冬が難しい地域では、株を掘り上げて凍結しない冷暗所で保存し、厳しい寒さが過ぎてから再び植え付けます。

2年目に開花させ、花が終わった後に莢が十分に乾燥したら株を掘り上げ、逆さに吊るしてさらに乾燥させます。

乾燥した莢を袋に入れて砕き、種子を取り出します。莢やごみを取り除き、十分に乾燥させます。

ケール、コラード、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーなど同じ Brassica oleracea に属する作物とは交雑するため、品種の特性を維持する場合は約1.6km離して栽培します。

種子はガラス容器などに入れて冷蔵保存すると、最長約5年間保存できます。

ゴールデン・エーカーはプランターでも栽培できますか？

はい。株がコンパクトなため、プランター栽培にも適しています。深さ、幅ともに約30cm以上の容器を使用し、肥沃な培養土で育てます。

ゴールデン・エーカーで発生しやすい病気と、その予防方法は？

根こぶ病、黒腐病、べと病などが発生することがあります。連作を避け、適切な株間を確保して風通しをよくすることで予防します。耐病性品種を選ぶことも対策のひとつです。

ゴールデン・エーカーの収穫時期はどのように判断しますか？

球がしっかりと締まり、十分な大きさになったら収穫します。重さは約1.4～2.3kgが目安です。球が裂け始める前に、株元から切り取って収穫します。