Dwarf Siberian Kale ドワーフ・シベリアン・ケール

• 種類：ケール種子

• 品種：Dwarf Siberian

• 内容量：5ml

• 発芽率：80%以上

• 種子タイプ：固定種

• 種子消毒：なし

ロシア系のケールで、細かな縮れが比較的少ない葉をつけるコンパクトな品種です。草丈は約41cmで、耐寒性が非常に強く、収量性にも優れています。長期間にわたって収穫しやすいのも特徴です。

種まきから収穫までは約50日、発芽までは6～9日が目安です。冷涼な気候を好み、約－7℃までの低温にも耐えることができます。日当たりのよい場所でよく育ちますが、半日陰でも栽培できます。

種まき

種は約0.6cmの深さにまきます。

直まきの場合は約5～10cm間隔で種をまき、苗が数cmほどに育ったら間引いて、最終的な株間を約20cmにします。

育苗する場合は、水はけのよい育苗用土を使用し、明るい場所で管理します。春は早い時期から栽培を始めることができ、秋冬どりでは夏から秋にかけて種をまきます。

生育適温の目安は約7～29℃です。

育て方

日当たりのよい場所で育てます。半日陰にも耐えます。

水はけがよく肥沃な土壌が適し、土壌pHは6.0～7.5が目安です。植え付け前に堆肥や完熟たい肥を混ぜておくと、土壌の肥沃度と水はけを改善できます。

生育期間中はこまめに水やりを行い、土が乾燥しすぎないよう均一な水分を保ちます。ただし、水がたまるような過湿は避けます。水切れすると葉の苦みが強くなりやすいため注意します。

株元をマルチングすると、土の乾燥を防ぎ、地温を安定させるのに役立ちます。

生育期間中は4～6週間ごとを目安に、バランスのよい有機質肥料または堆肥を施します。

比較的病害虫に強い品種ですが、アブラムシやアオムシ類が発生することがあります。葉の状態をこまめに確認し、早めに対処します。

収穫

種まきから約50日が収穫の目安です。

十分に育った外側の葉から順次収穫し、中心部の生長点を残します。株を残しながら収穫することで、新しい葉が育ち、長期間にわたって収穫できます。

耐寒性が非常に強く、温暖な地域では冬まで生育を続けることができます。

※お住まいの地域の気候に合わせて播種時期を調整してください。

ケールは二年草のため、採種する株は越冬させ、2年目に開花させます。

冬越しする場合は、株元にワラなどを厚めに敷いたり、不織布やビニールなどで覆って保護します。屋外での越冬が難しい場合は、株を掘り上げて凍結しない場所で保存し、春に再び植え付けます。

2年目に花茎が伸びて開花したら、そのまま莢を成熟させます。莢が茶色く乾燥したら花茎ごと切り取ります。

切り取った花茎は、シートなどの上で逆さに吊るしてさらに乾燥させ、落ちた種子を集めます。

虫媒花で近縁のアブラナ科作物と交雑するため、品種の特性を維持する場合は、他品種から約1.6km離して栽培します。隔離が難しい場合は、ケージなどを利用して交雑を防ぎます。

適切に保存した種子は、最長約4年間発芽能力を保ちます。

ドワーフ・シベリアン・ケールはプランターでも栽培できますか？

はい。プランター栽培にも適しています。深さ・幅ともに約30cm以上の容器を使用し、水はけを確保します。堆肥を加えた良質な培養土を使用し、定期的に水やりと追肥を行います。

ドワーフ・シベリアン・ケールは霜に耐えられますか？

はい。非常に耐寒性が強く、約－7℃までの低温にも耐えることができます。

ドワーフ・シベリアン・ケールは病害虫に強いですか？

一般的な葉物野菜と比べて病害虫に比較的強い品種ですが、アブラムシやアオムシ類が発生することがあります。定期的に株を確認し、早めに対処します。