Broccoli Rapini ラピーニ
￥500
イタリア生まれの、ちょっぴり自由なブロッコリー！大きなつぼみを作る代わりに、春にぐんぐん伸びる若茎と葉を楽しみます。「ブロッコリーラーブ（broccoli raab／broccoli rabe）」とも呼ばれ、アスパラガスのような豊かな風味が魅力。炒め物やパスタに入れても、サラダで味わってもおいしく、ビタミンAもたっぷりです。いつもの食卓に、陽気なイタリアの風を運んでくれます！
数量
商品情報
種類：ブロッコリー種子
品種：Rapini
内容量：3ml
発芽率：80％以上
種子タイプ：固定種
種子消毒：なし
栽培のポイント
イタリアで栽培されてきた、結球しないタイプのブロッコリーです。
ブロッコリー・ラーブ、ブロッコリー・レーブとも呼ばれます。
若い茎や葉を収穫する一年草で、種まきから収穫までは約40～75日。発芽までは3～10日が目安です。
冷涼な気候を好み、耐霜性があります。日当たりと水はけがよく、肥沃な土壌でよく育ちます。土壌pHは6.0～7.0が適しています。
種まき
春または秋の冷涼な時期に種をまきます。種は約0.6～1.3cmの深さにまきます。
直まきの場合は約10cm間隔で種をまき、発芽後、本葉が数枚になったら間引きます。最終的な株間は15～30cm程度を目安とし、十分に生育させる場合は約30cm確保します。
育苗する場合は、苗が十分に育ってから徐々に屋外の環境に慣らし、ポットで育っていたときと同じ深さで植え付けます。株間は約30cmとします。
冷涼な環境でよく育ち、気温が高くなりすぎる時期は避けて栽培します。
育て方
日当たりのよい場所で育てます。暑い地域や気温の高い時期には、強い暑さを避けられる半日陰でも栽培できます。
土は水はけがよく、有機質に富んだ肥沃な状態が適しています。生育期間中は土が乾きすぎないよう、適度な湿り気を保ちます。ただし、過湿や水がたまる状態は避けます。
水やりは葉を濡らさず、株元に与えるようにすると病気の発生を抑えやすくなります。株元にマルチングをすると、土の乾燥と雑草の発生を抑えるのに役立ちます。
生育を見ながら窒素分を含む肥料を追肥すると収量の向上につながります。
収穫
種まきから約40～75日が収穫の目安です。若い茎や葉を収穫します。
花蕾を収穫する場合は、花が開ききる前のやわらかい茎葉とともに摘み取ります。主茎を収穫したあとに伸びる側芽も、順次収穫できます。
まきどき
地域 | 春まき | 秋まき |
暖地 | 2～4月 | 9～11月 |
中間地 | 3～5月 | 8～10月 |
寒冷地 | 4～6月 | 7～9月 |
※お住まいの地域の気候に合わせて播種時期を調整してください。
採種方法
採種する株は収穫せずに残し、とう立ちさせて開花させます。
開花後、種子が十分に成熟して乾燥するまで株につけておきます。
十分に乾燥したら、花や莢から種子を振り落とすようにして採取します。
採取した種子はよく乾燥させ、涼しく暗い乾燥した場所で保存します。
FAQ
ラピーニの栽培に適した環境は？
冷涼な環境を好み、日当たりがよく、水はけのよい肥沃な土壌が適しています。土壌pHは6.0～7.0が目安です。
ラピーニの水やりはどのくらい必要ですか？
土が常に適度に湿っている状態を保ちますが、過湿は避けてください。病気の発生を防ぐため、葉ではなく株元に水を与えます。
ラピーニはプランターでも栽培できますか？
はい。培養土と堆肥を混ぜた土を使用し、十分に日光が当たる場所で育てます。土が乾燥しすぎないよう、適切に水やりを行います。